Hur ofta ska jag slipa mina knivar professionellt?
Hur ofta ska jag slipa mina knivar professionellt?

Video: Hur ofta ska jag slipa mina knivar professionellt?

Video: Hur ofta ska jag slipa mina knivar professionellt?
Video: Sköter du om dina knivar? 2024, Mars
Anonim
  1. Rostfritt stål knivar vill normalt slipa med ett stål var 2-4 gånger. Detta kommer att hålla dem skarpa.
  2. Kolstål knivar ska slipas efter varje användning.
  3. Om du ha har slipat, du skall behöver Att vässa din knivar högst en gång per 1-2 år.

I detta avseende, hur mycket kostar det att få en kniv slipad?

Många köksredskap butiker erbjuder skärpning tjänster, och om du inte kan hitta en lokalt finns det också skärmar på nätet som kommer att förnya dina kanter för en blygsam avgift plus kosta av frakt. Även om det varierar från plats till plats, $ 1,50 till $ 2,25 per tum av kniv längden är rimlig, beroende på hur tråkig eller skadad den är.

hur ofta ska jag slipa mina Wusthof -knivar? Beroende på hur ofta de knivar används kan de bara behöva till vara vässad en eller två gånger om året. Det är viktigt till regelbundet finslipa din kniv i ordning till håll bladet i god form. En välslipad kniv kommer att pågå längre mellan skärpning . Det är också viktigt att inte till över slipa knivar.

Och hur lång tid ska det ta att slipa en kniv?

Några av de tio knivar Maj skärpa väldigt snabbt. Vissa kommer att behöva en "genomsnittlig" tid. Vissa gillar den här kocken kniv kommer ta längre. Om tio knivar tar en halvtimme, din genomsnittliga tid är tre minuter.

Kan du slipa knivar för mycket?

Nej, du kan ändrar inte stålegenskaperna med skärpa för mycket - såvida inte du använder kraftutrustning och överhettar stålet. jag har knivar som jag har varit skärpning i över 35 år och de kommer ta fortfarande en hårspetsande kant (och de är inte de nya högteknologiska rostfria stålen tillgängliga idag).

Rekommenderad: